蓬江区文件销毁的公司全程监督 但是因为种种原因，导致食品方面出现无法使用的情况，对于这些要怎么做呢？告诉大家，方式是食品销毁。食品销毁是指有缺陷或者超过保质期以及假冒产品等，需要停止销售由零售商退回，因为食品质量问题会被行政执法单位扣留，对各类食品及半成品处置。不合格食品销毁方法：立即清点不合格食品，登记造册；将不合格食品撤出市场，并通知生产企业或供货方，配合召回已售出食品，并向有关监督管理部门报告；对有有害、腐烂变质的食品应交由有关部门进行无害化或销毁；制定产品销毁综合方案可能造成安全卫生危害的，立即向当地工商行政管理部门或相关行政监督管理部门报告。过期的食品应当做好销毁记录,包括销毁的品种和数量,销毁时间、原因、方式,销毁经办人、证明人、负责人等内。食品，就是日常生活中，各种供人食用或者饮用的成品和原料。但是，有时难免会因为种种原因，食品出现无法食用的情况出现，如过期。而对于这些己过期不能食用的食品采用的***方式就是——食品销毁。食品销毁是指有缺陷的、超过保质期的、品等各种原因停止销售由生产商、批发商或零售商退回，因产品质量安全问题而被扣留、罚没的，各类食品饮料及半成品的处置。