1.首次系统的调查了广东省和全国代表性地区包装饮用水中铜绿假单胞菌、粪链球菌、亚硫酸盐还原梭菌等致病菌以及臭氧消毒副产物溴酸盐的污染情况和污染水平，掌握了我国致病菌和溴酸盐在包装饮用水生产和产品中的分布规律，揭示了饮用水中致病菌危害性和可能的污染途径，为饮用水微生物安全和消毒副产物溴酸盐控制的系统研究提供了基础数据。

2.研发了铜绿假单胞菌和粪链球菌LAMP检测技术以及粪链球菌显色培养基，与传统的检测方法相比，检测时间短，具有更高的灵敏度和特异性，操作简单，实现了大批量水样的快速检测。

3.发现了臭氧对矿泉水中致病菌铜绿假单胞菌和粪链球菌的细胞性损伤新机制;研制出回收桶专用清洗剂、消毒剂和自动添加系统，以及消毒剂浓度和残留的快速检测产品，系统建立起包装饮用水污染微生物清洗消毒新技术，实现了清洗消毒剂浓度和残留的在线监测，显著提高了清洗消毒效率。

4.结合不同水质及生产厂家的实际情况，进行溴酸盐控制新技术研究，集成UV辐射、多点臭氧投加或UV辐射、投加CO2、多点臭氧投加的溴酸盐控制装备，研制开发出包装饮用水溴酸盐控制专利技术，包括三种专利技术和四条工艺路线。在完成小试和中试基础上，建立起微生物污染和溴酸盐控制工艺并进行示范应用，实现了微生物污染和溴酸盐残留双达标。解决了包装饮用水消毒副产物溴酸盐超标的技术难题，显著提高了包装饮用水安全水平，取得了显著经济和社会效益。

5.针对包装饮用水包装材料PC桶双酚A迁移问题，分别从贮藏时间、日光暴晒、洗桶温度、不同年份PC桶等几个方面考察了对PC桶双酚A迁移量的影响，为饮用水中包装材料的安全评估及国家制定相关的标准提供了基础数据。6.发表论文78篇，获得授权发明专利14件和实用新型专利6件，其中发明专利“瓶装饮用水溴酸盐控制方法”获2013年广东专利奖金奖和中国专利优秀奖，主持和参与制修定了国家标准2项、广东省食品安全地方标准1项。