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?国家食药监总局出台的《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》实施已近半年，市市场监督管理局昨日下发《关于加强食用农产品市场销售质量安全监管工作的通知》，进一步落实属地监管责任，规范食用农产品市场销售行为。
??据了解，《通知》要求全市市场开办单位应与场内销售者签订《食品质量安全协议》，并设置专门的“销毁区域”，通过安排专人记录和安装高清监控探头，从影像和纸质两方面双重记录不合格食用农产品销毁的全过程。
??食用农产品年交易额逾90亿元
??市市场监管局昨日公布的统计数据显示，目前厦门市共有大型食用农产品批发市场7家，以国有企业开办为主。主要销售种类有蔬菜、水果、水产、干货等产品。市场内总摊位数2272个，年交易额达92.28亿元，年交易量达208.88万吨。
?? 为把好食用农产品销售源头，市场监管部门依托2005年建立的“厦门市生鲜食品安全监管信息系统”，由批发市场入手进行食品检验、申报台账和打印上市凭证 随货通行；商场超市、零售市场和生鲜门店进货时也须查验上市凭证。据介绍，目前全市6家批发市场、6家畜禽屠宰场、3个专业大型冷库，72家零售市场和 151家超市纳入生鲜系统，逐步建立起“来源可追、去向可溯、质量可控”的追溯体系。监管部门还督促全市7家食用农产品批发市场按照规定，设置了检测室并 开展检测工作。
??全程记录不合格食品销毁过程
??今年3月正式实施的《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》明晰了食 用农产品市场销售监管边界，明确了集中交易市场开办者、食用农产品批发市场开办者、食用农产品销售者等的主体责任和义务，以及食用农产品市场准入具体要 求。《办法》还明确列出了禁售的13类食用农产品，农贸市场管理不力最高可处3万元罚款。再生资源回收：http://www.xunshou.com/cp
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