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腌肉机的原理-自由呼吸真空滚揉机厂家

品牌: 成远
型号: GR-500型
生产能力: 单次加工400kg/罐
外形尺寸: 1850*1150* 1550mm
单价: 14000.00元/台
起订: 1 台
供货总量: 25 台
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 河南 郑州
有效期至: 长期有效
最后更新: 2017-05-16 09:40
浏览次数: 70
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14000.00元腌肉机的原理-自由呼吸真空滚揉机厂家 详细说明

腌肉机的原理-自由呼吸真空滚揉机厂家

 滚揉的作用:
1、破坏肉的组织结构,使肉质松软。因为腌制后、滚揉前的肉块特征为:质地较硬,可塑性差,肉块间有间隙,黏结不牢。滚揉后,原组织结构受破坏,部分纤维断裂,肌肉松弛,质地柔软,可塑性强,肉块间结合紧密。
2、加速盐水渗透和发色:滚揉前肌肉质地较硬,在低温下很难达到盐水的均匀渗透,通过滚揉,肌肉组织破坏,非常有利于盐水的渗透。


滚揉机优点:

一、15981932982 厂家真空滚揉机密封性好、耐油、耐腐蚀、无毒;电机设手动复位,过载保护,万一电机转动受阻,过载保护自动断电,保护电机不受损。

二、本机采用优质不锈钢,圆型封头滚揉空间大、设计合理、运行噪音小。

三、防水电脑控制用户设定滚揉机,浆叶圆弧形设计独特,使腌料分布均匀,对腌料不造成伤害。


 荥阳市成远食品机械厂生产的猪肉滚揉机有多个型号,价格从几千到五万不等,客户可按照自己的日产量选择型号,具体可咨询15981932982牛晓月,欢迎来厂参观考察,我们为您提供酱卤肉生产线加工配方及设备解决方案。 


 技术参数:


型号

xunshou佳装料量kg

转筒转速r/min

总功率kw

真空度mpa

外型尺寸mm

总重量kg

GR-50

30-40

2-40

1.12

0.04-0.08

840*500* 930

100

GR-100

100

2-40

2.25

0.04-0.08

1100*815*1400

100

GR-200

150

7.9

2.25

0.04-0.08

400

 

GR-300

300

7.9

2.25

0.04-0.08

1700*1018*1600

400

GR-500

300-400

6.4

2.95

0.04-0.08

1850*1150* 1550

350

GR-600

600

7.9

2.25

0.04-0.08

1830*1112* 1670

450

GR-800

800

5

4.5

0.04-0.08

2195*1200*1791

800

GR-1000

1000

5

5.5

0.04-0.08

2519*1580*1965

1200

GR-1500

1500

4

7.5

0.04-0.08

2544*1580*1995

1400



腌肉机的原理-自由呼吸真空滚揉机厂家的详细信息由荥阳市成远食品机械厂提供,该企业负责腌肉机的原理-自由呼吸真空滚揉机厂家的真实性、准确性和合法性。迅收网对此不承担任何保证责任。
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