双效降膜蒸发器设备组成：

蒸发器、分离器、冷凝器、热压泵、真空泵、料液泵、冷凝水泵、操作平台、电气仪表及阀 门、管路等系统组成。
双效降膜蒸发器产品特点：
1：蒸汽加热均匀、具有传热效率高加热时间短的特点。
2：可以利用废热作为热源，降低生蒸汽用量。
3：物料经分配装置均匀分配于蒸发器各加热管内，物料在重力和真空诱导及气流作用下，成膜状自上而下流动，运动过程中与加热管外壁加热蒸汽发生热交换而蒸发。
4：蒸发过程在真空环境，蒸发温度相对低，蒸发器不易结垢。
5：双效降膜蒸发器适用于发泡性物料蒸发浓缩，由于料液在加热管内成膜状蒸发，即形成汽液分离，同时在效体底部，料液大部份即被抽走，只有少部份料液与所有二次蒸汽进 入分离器强化分离，料液整过程没有形成太大冲击，避免了泡沫的形成。
6：对于果汁或乳品蒸发浓缩，设备可同时具备*菌功能，物料先经预热，然后进入*菌器，维持30-60秒左右，即进入效体，物料迅速闪蒸，温度瞬间下降。
7：双效降膜蒸发器可配备CIP清洗系统，实现就地清洗，整套设备操作方便，无死角。

8：可配蒸汽喷射泵，降低蒸汽消耗量，节约运行成本。
9：设备连续进出料。
10：双效降膜蒸发器可配置自动控制系统，具有完整的组态、操作、监视及控制功能，系统包括通讯接口、显示报警、打印报表、控制等部分，实现进料量自动控制，加热温度自动控制，出料浓度自动控制，清洗自动控制。